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斩拌机、小型斩拌机、变频斩拌机

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斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉糜,我厂生产的斩拌机设计合理、工艺精良。确保了肉制品斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。关键部件采用加工中心加工,确保加工的精确度。

◇ 高速斩拌机采用变频调速,速度最高可达4300转/分;

◇ 斩切细度高、升温小,斩拌时间短,由于乳化效果好,增强了肠类产品的细密度及弹性;

◇ 在斩切的同时,还可将添加剂、水等其他原料添加进去,一起搅拌成均匀的乳状物;

◇ 不锈钢材质;

◇ 刀具采用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具;

◇ 选用防水电器;

◇ 主轴轴承采用大规格进口轴承;

◇ 轴承密封采用4种密封形式,有效防止轴承损坏;

◇ 转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象;

◇ 电器箱分体安装,且密封性好,防水、防潮;

◇ 设有温度显示;

◇ 易清洗,有放水阀及粉料添加口;

◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工的精确度;

◇ 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工